2008年6月アーカイブ

先日、行きつけのスーパーに行ったら、韓国フェアとか銘打って、韓国の食材を特売してました。

その中で、気になるラーメンが２つあったのでご紹介。どちらも、９９円／１袋でした。

●キムチラーメン

真っ赤な袋と、美味しそうなキムチの写真が食欲をそそります。

調理後の写真は撮り忘れてしまいました。(^^ゞ

スープの色は、程よい赤色です。麺は太麺ですが、日本の袋ラーメンと違って、スープと一緒に５分程煮込むので、もっちりとした食感になり、スープも程良くしみてます。

辛さも程良く、あっさりとした味わいです。

• 商品名：
  キムチラーメン
• 品名：
  即席中華麺
• 原材料名：
  油揚げめん（小麦粉、植物油脂、でんぷん、食塩、かんすい、卵、卵殻カルシウム、乳化剤、ビタミンＢ２）、粉末スープ（食塩、砂糖、ぶどう糖、牛肉、白菜、調味料（アミノ酸等）、唐辛子、粉末しょうゆ、たまねぎ、しょうが、にんにく）、やくみ（白菜、ねぎ、食塩、にんじん、唐辛子、しょうが、にんにく）
• 内容量：
  １２０ｇ（めん １０６．２ｇ／スープ １１ｇ／やくみ ２．８ｇ）

辛さレベル：★

●キムチの壺ラーメン

こちらは、一瞬石焼ビビンバかと思いましたがラーメンです。キムチラーメンと同じメーカー製なのですが、キムチラーメンの方のパッケージには特にキャッチコピーみたいなのがなかったのに、こちらのパッケージには、日本語でキャッチコピーが入っています。しかも、「大阪鶴橋 班家」と入っているので、日本のお店とのコラボ商品でしょうか？

と思って、ググッて見たら、班家さんは結構有名なお店のようです。このラーメンも通販してますね。９９円でした(*^^)v

こちらの作り方も同じで、麺とスープとかやくを一緒に５分ほど煮込みます。見た目はキムチラーメンと変わりませんでしたが、こちらの方がコクがあり美味しいです。流石は「班家」でしょうか？

原材料を比べてみると、結構違うもんですね。

辛さはどちらも程良いレベルなので、唐辛子やラー油などお好みでかけるといいと思います。

• 商品名：
  キムチの壺ラーメン
• 品名：
  即席中華麺
• 原材料名：
  油揚げめん（小麦粉、植物油脂、でんぷん、食塩、ソルビトール、卵殻カルシウム、かんすい）、粉末スープ（牛肉エキス、食塩、調味料（アミノ酸等）、キムチパウダー、糖類、香辛料、植物油脂、クエン酸、カラメル色素、パプリカ色素）、やくみ（乾燥キムチ、大豆たんぱく、チンゲン采、唐辛子）
• 内容量：
  １２０ｇ（めん １０４．８ｇ／スープ １２．５ｇ／やくみ ２．７ｇ）

辛さレベル：★

先週の土曜日、王様のブランチ『ラーメン王オススメ！この夏注目すべきラーメンはコレだ！』のコーナーで、町田にあるラーメン屋さん「基　motoi（モトイ）」が紹介されていたので行ってみました。

場所は、先日行ってきた「小陽生煎饅頭屋」がある仲見世商店街の通りにありました。行ってみると、雨とはいえ既にちょっと並んでいるみたい。。と思ったらちょっと様子がおかしい(??)前に並んでいる人達が帰っていきます。なんでかなと思って店の入り口を覗いてみると、「辛つけ麺は好評につき品切れとなりました」の文字が。。。目当てのものがなければ意味がないということで、今回はあきらめることにしました；；

ということで、同じ通りにある以前からちょっと気になっていたたこ焼き屋さん「大阪やき三太」に寄ってみました。いつもは結構並んでるのですが、今日はやっぱり雨の影響かすぐに注文出来ました。

そんで、こちらが注文した「元祖ネギたこ」。

見てのとおり、ネギがどっさり＠＠

たこ焼き見えません。

ネギを掻き分け、持ち上げたらこんな感じ

ネギとマヨネーズとソースがベストマッチ！

たこも大きくて食べ応えあり、このマヨネーズがまた美味しかった。

後で調べてみたら、この「大阪やき三太」さんはチェーン店みたい。全国あちこちにあるようなので、お近くのお店に行ってみてください＾＾

次こそラーメンを・・